Snack de grão de bico

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de grão-de-bico pré-cozido
• 1 colher de sopa de cominho em pó (opcional)
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Escorra o grão de bico em uma peneira.
3. Coloque todos ingredientes em uma tigela e misture delicadamente.
4. Passe para uma forma antiaderente (ou forre a forma com papel manteiga).
5. É importante que a forma seja grande para que os grãos não fiquem em cima uns dos outros.
6. Leve para assar a 180ºC por cerca de 1h10.
7. Retire do forno, espere esfriar e guarde em potes com fechamento hermético.